Декілька років назад,а саме це був  2017 рік, я починала пекти тістечка для сім’ї,і навіть нездогадувалась,що звичайне захоплення переросте у професійну сферу в кулінарному мистецтві.За весь час роботи це були друзі та знайомі,які були дегустаторами моїх кулінарних смаколиків.
Я щоденно працювала для вдосконалення своїх навичок,проходила безліч онлайн курсів,щоб досягти бажаного результату .І коли в нас почалася повномасштабна війна,я з впевненістю оформила свою підприємницьку діяльність,щоб підтримати економіку України.Ми з родиною залишаємося в Україні,ми працюємо для перемоги.
Основною моєю діяльністю є випічка як святковий,так і повсякденних тортів,тістечок.
Я печу на замовлення дитячі торти,торти для ювілеїв,а також основною перевагою моєю роботи є те,що я печу солодощі на весілля.І я з впевненістю можу сказати,що в даному регіоні,де я проживаю,таких пекарів є дуже мало.Крім солодощів,в моєму переліку робіт є короваї,святково-обрядові хліби,конкурентів в даній сфері маю небагато,адже це дуже відповідальна і тяжка праця,яка потребує спеціальної побутової техніки(яка в мене є) і невпинної роботи.
Також серед асортименту виробів у мене є різного роду порційні десерти,на фуршетні столи і кенді-бари.
Всі мої роботи активно ведуться на просторох інтернет-сторінки у мережі Facebook та Instagram. Дуже багато позитивних відгуків від клієнтів,багато рекомендацій на місцевих групах з оголошеннями.Багато вдячних людей,які просто будучи на святкуванні,куштували мою продукцію.
На даний момент я є фізична-особа підприємець 2 групи.Зараз у роботі маю будову цеху-пекарні і на майбутнє планую пошук працівників,адже даний вид моєї роботи з кожним днем набирає популярності,збільшується кількість замовників ,тому робочі місця будуть дуже доречними.
Як додаткову діяльность,хочу відкрити окремо цех по випічці піци,адже в даному регіоні де я проживаю в окрузі приблизно 25 км немає жодної особи,яка б займалася даним виробництвом.
Як підсумок,хотіла б підбити,що моя сфера діяльності є широкою,в даному регіоні є одиниці пекарів,які б робили стільки видів випічки,як роблю їх я,або якщо бути відвертими-їх немає(в моєму регіоні)-це різного роду торти,порційні десерти,тістечка,короваї,калачі,хліб святковий,піца.